15 sugestii de post de la Băcănia Veche

Acum o să zic pe scurt despre ele și revin cu detalii curând. Sunt 15 sugestii de mâncăruri de post pe care Băcănia Veche vi le face din 20 februarie în „Libertatea pentru Femei – Rețete”. Nu e mare lucru, sunt doar 10 pagini, e doar o primă încercare de dimensiuni ceva mai mari de a vă introduce în atmosfera Băcăniei. Toate rețetele propuse folosesc o mulțime de ingrediente proaspete (busuioc, de exemplu, din ghiveciul meu din geam) si NU utilizeaza NICI UN PRODUS CHIMIC. Adică totul e 100% natural. Pentru că în asta cred eu și așa o să fie și la noi în Băcănie.
Toate rețetele propuse au fost documentate și preparate de mine (pregătite pe bune, nu doar pentru poză – le-am și mâncat după aceea).
Fotografiile au fost realizate de Claudiu Ciprian Popa.

Iata lista propunerilor Băcăniei:
Supa de linte roşie
Borș de sfeclă roșie
Crostini cu vinete prăjite, roșii și busuioc

Sorbet de mentă şi lămâie
Gogoșelele “Bondar”
Mini-tarte din banane