„Fresh Pasta & Pesto” + Ciocolata artizanala

Probabil stiti. Sambata am facut paste proaspete si pesto. Sub ochii celor care au vrut sa guste dintr-asa o delicatesa. Spun „delicatesa” pentru ca pastele proaspete nu au nici o legatura cu cele uscate. Iar pesto-ul proaspat este… ei bine, cred ca e total diferit de cel pe care il puteti cumpara de la magazin, „la borcan”. Nu vreau sa zic nimic de rau despre munca tuturor acestor mari companii care au umplut supermarketurile romanesti cu pesto, dar mi se pare neplacut sa adaugi inclusiv cartofi in compozitie… In fine, povestea zilei de sambata a fost pe cat de simpla pe atat de frumoasa. Am primit multe mesaje de multumire atat pentru paste, cat si pentru ciocolata.

Despre trufele de ciocolata ar fi ceva important de spus: sunt facute artizanal, nu contin nici un fel de conservant si au in compozitie ingrediente de cea mai buna calitate. Am facut impreuna cu Paula – autorul trufelor – un research extrem de amanuntit si am ajuns la concluzia (foarte  buna pentru Bacanie) ca astfel de bijuterii de ciocolata nu se mai pot gasi in nici un loc din Romania. Ceea ce este grozav, pentru ca nici n-am deschis bine si Bacania are un produs de top in exclusivitate.

Una peste alta, sambata trecuta a fost una foarte draguta si cred ca oaspetii nostri s-au simtit destul de bine.
Am vazut atatea fețe bucuroase pe cat de multe au fost surprinse placut…
As vrea sa mai multumesc tuturor celor care ne-au trecut pragul si-as mai vrea sa va garantez tuturor ca o sa inventam tot timpul lucruri cel putin la fel de gustoase…