10 Feb 2012 | 0:33 | Marius Tudosiei

O parte din Franta a ajuns in Bacanie

Azi am avut o zi buna. Mai intai mi-am dat seama ca buzz-ul venit ieri a fost bine ales. Am avut review-uri bune la titlurile pe care le-am ales cu ajutorul lui Dragos | www.theliquorstore.ro , am avut cateva intalniri bune si, pe seara, cand am revenit “la baza”, pe seara, am gasit minunatiile sosite din Franta. Cele pe care le-am anuntat vag aici. ... ...citeste tot articolul

9 Feb 2012 | 14:46 | Marius Tudosiei

Ceva despre miere

Pe repede inainte acum, aprofundam mai incolo. Dupa o ceva mai lunga discutie pe FB, am primit niste lamuriri tehnice de la Alina Cristea, furnizorul nostru de miere “Nea Cristea”. Alina Cristea Marius – noi nu am incalzit mierea deloc. Am ambalat-o in borcane imediat dupa extractie, cand era fluida. Trebuie sa-ti spun ca am extras mierea... ...citeste tot articolul

8 Feb 2012 | 22:38 | Marius Tudosiei

Beaufort. Branza. Inceputurile.

Sunt putine lucruri in lumea asta in categia celor pentru care ai face orice. Pentru mine pe aceasta lista scurta intra branzeturile. As “branzi” in fiecare zi. Mi-ar placea sa am 3 mese pe zi (plus gustari, cum are Luca la gradinita, la 10 si la 16) numai cu branza. Si cu vin rosu. Sau in orice caz, vinul care se potriveste. Mai fac un pas. Adica... ...citeste tot articolul

8 Feb 2012 | 12:34 | Marius Tudosiei

Nice: campania Grant’s

Nu stiu cati dintre voi isi amintesc de povestea pe care am spus-o eu pentru Grant’s, in prima campanie online a acestui brand in/pentru Romania… Am avut onoarea sa fiu intre Video-Ambasadori, alaturi de Cristina Bazavan si Adrian Ciubotaru – doi oameni cu care am interactionat foarte putin de-a lungul vietii, dar pe care ii respect pentru tot... ...citeste tot articolul

7 Feb 2012 | 15:13 | Marius Tudosiei

Verdeturi din Franta

Update miercuri: busuioc mov nu avem saptamana asta. Nu era. Pentru el mai asteptam o saptmana. Imi pare rau! Direct de la producatori, camionul aduce goodies din Franta in Bacanie. Rozmarin proaspat, coriandru proaspat, busuioc verde si rosu, menta, frunze de dafin proaspete sau cartof violet. Toate astea vor ajunge saptamana asta in bacanie ( Bacania... ...citeste tot articolul

2 Feb 2012 | 19:53 | Marius Tudosiei

JOIe de vivre

Imi notasem de cateva zile in calendar: joi trebuie sa merg “la depozit”. Stabilisem o intalnire acolo sa vad chestii din Franta aduse aici, direct, intr-un camion cu frig. Ora stabilita, nimeresc (cu ajutor). Frig. Intru. Paradis. Oameni buni, nu va puteti imagina cum mi-a trecut tremuratul. Intrasem intr-un vis frumos din care nici nu mi-am propus... ...citeste tot articolul

31 Jan 2012 | 15:41 | Marius Tudosiei

N-shpe feluri de a vorbi despre o batalie castigata

Mai zilele trecute vedeam din nou filmuletul asta si… mi-am dat seama ca daca toate stirile pe care le-am citit pe subiect ar fi aparut in US, marile lanturi si-ar fi recuperat (din procese) toate pierderile cauzate de modificarile de “substrat”. Unele stiri nu aveau nici o legatura cu realitatea. Spunea un ziar, de exemplu, ca Jamie Oliver a... ...citeste tot articolul

27 Jan 2012 | 12:18 | Marius Tudosiei

Comunitatea Bacania Veche

26ianuarie2012. Pentru oricine mai avea un dubiu, data asta ofera un certificat de nastere. In mod cu totul intamplator, este cu o zi dupa implinirea a doi ani de la prima iesire publica a Bacaniei, cu proiectul “11+11”. Cum s-au intamplat lucrurile? Fundatia Comunitara Bucuresti (FCB) – cu care acum aproape un an faceam un eveniment in Bacanie... ...citeste tot articolul

22 Jan 2012 | 19:49 | Marius Tudosiei

Cea mai cina dintre toate!

Azi am stat. N-am facut nimic. Paula si Ioana au facut totul. A fost cea mai buna cina pe care am avut-o vreodata: chowder, fish&prawns curry, noodles, fishcakes. And wine? Of course! Eu cred ca cele mai bune restaurante din bucuresti au fost batute in seara asta!!! Si nu glumesc! Mi-as dori ca fiecare dintre oamenii din lume sa aiba o astfel de... ...citeste tot articolul

22 Jan 2012 | 16:50 | Marius Tudosiei

O sugestie pentru dimineata

Uneori n-ai inspiratie, alteori ai senzatia ca n-ai timp. De foarte multe ori mic dejunul obisnuit este (deja) plictisitor: oua, niste felii (carneturi sau branzeturi), niste cereale, legume…. in fine! nu mare lucru. Din motive de “iar omleta” am deschis usa frigiderului. N-as vrea sa va sperii, insa ce urmeaza sa va spun poate parea suspect.... ...citeste tot articolul