- Un nou redactor-sef la revista GoodFood: Chezf Mazilique - De data asta e vorba despre oameni pasionați de arta culinară (nici nu e vreo mirare). Scriu asta pentru că tocmai am răsfoit noul număr GoodFood unde se anunța noul redactor șef al revistei: Cristina Mazilu, cunoscută după numele de scenă – Chezf Mazilique. Blogul ei este... ...citeste tot articolul
Eu m-am gandit la o lista de produse destul de lungă și, zic eu, cuprinzătoare. Evident, am în ea toate produsele de bază. De la făină integrală până la prune uscate. Cărneturile, brânzeturile și condimentele sunt asigurate. Cu toate astea, bag mâna-n foc că am uitat câte ceva. Lucruri de care, când om deschide, voi chiar ați putea... ...citeste tot articolul
ULTIMUL UPDATE: Tocmai am sunat proprietarul spațiului de pe chei să-l anunț că nu vom încheia deal-ul. Băcănia Veche este din nou în căutări. _____________________ Dragii mei, probabil o samă dintre voi o să-mi spună că așa ceva NU SE FACE! Da, știu. Nu PREA se face în mod normal. Pentru proiectele obișnuite, care NU au treabă... ...citeste tot articolul
Mai în vară am avut o întâlnire încântătoare. Nu am crezut de la bun început. Ne-am apropiat de taraba unui domn (era împreună cu familia, asta mi-a plăcut). Vindea cantalupi*. Scena suprizătoare prin intensitatea finalului s-a petrecut în fața la Academia Militară, într-un weekend în care nu se ținuse Târgul Țăranului. Deci ne-am... ...citeste tot articolul
Mediafax da drumul azi unei știri care la ei sună destul de îngrijorător. Dar care pe mine m-a făcut să zâmbesc. Și mi-a plăcut. Știrea era cu titlul „Criza economică a pus românul la gătit în 2009”. Tonul știrii sună prăpăstios, într-un fel, pentru că este despre criza economică. La fel cum sună și știrile despre cum... ...citeste tot articolul
Un post în loc de un anunț? De ce nu! BĂCĂNIA VECHE ÎȘI CAUTĂ O CASĂ! (în continuare) O parte dintre oameni știu că îmi caut de la începutul anului o soluție de închiriat. Un loc în care Băcănia să se exprime și să transforme în realitate toate visele mele și dorințele voastre. Iată cum ar fi locul ideal pentru Băcănia... ...citeste tot articolul
Ei bine, s-a întâmplat deja! Vineri am fost în platourile Euforia Cuisine să schimbăm două vorbe (sumar, nu cine știe ce, că nu a fost advertorial!!!) despre proiectul Băcănia Veche și mai ales despre aplecarea mea către lucrurile simple și naturale. Nicolai a fost foarte tare (acum l-am cunoscut), mi-a părut sincer impresionat de BV,... ...citeste tot articolul
Pe 19 Februarie 2010 apare Libertatea pentru Femei – Rețete, în care Băcănia Veche a avut o contribuție pe care vă las pe voi să o apreciați. Vă pot spune doar că vorbim despre 15 rețete de post, ceea ce s-a tradus in 10 pagini de revistă. Promo: Revista e de mâine (vineri) la chioșcurile de presă, costă doar 2,49 lei, are 48 de... ...citeste tot articolul
Aceeași știre, publicată pe doua site-uri, mi-a atras atenția. Potrivit unei declarații făcută de Ion Toncea, preşedintele Federaţiei Naţionale de Agricultură Ecologică, suprafața cultivată în sistem ecologic a crescut în 2009. Cu doar 20.000 de hectare, dar tot e ceva. Anul trecut am avut 240.000 de hectare eco. Anul ăsta se pare că... ...citeste tot articolul
Mă uitam la știri, dar m-am oprit. M-a oprit un hohot de râs. Era o știre despre chestia asta cu magazinele de vise si cu noua lista de plante interzise și mi-am amintit că acum câteva zile nu doar că am preparat, dar m-am mai și expus, public, cu un piure de cartofi facut cu niste salvie (e din setul care apare cu Libertatea pentru Femei).... ...citeste tot articolul
si eu trebuie sa fac supa...