UpDate vineri, prima zi de targ. Bacania si-a instalat o parte din selectia stabilita pentru targ. Masa noastra este pe dreapta, dupa ce se largeste aleea. Asa cum am promis, o sa am cred cea mai bogata oferta de condimente vazuta vreodata la un targ la MTR. cred ca sunt vreo 50 macar (acum) si o sa aduc si altele maine. Daca aveti drum, ne vedem acolo… LOCUL... ...citeste tot articolul
Stiu ca poate parea din scurt, insa n-am vrut sa zicem mai devreme ca sa nu aveti timp prea mult de gandire. Avem nevoie de decizii rapide si ferme. Uite cum sta treaba: Mazi – celebra datorita brandului personal Chez Mazilique – vine sambata asta in Bacanie sa dea ceva in cuptor. De dimineata, de pe la 11. Acuma vin si va intreb ce-ai vrea sa... ...citeste tot articolul
Am convins-o sa-si faca un program stabil astfel incat sa fie toata lumea fericita. Mazilique este – din punctul meu de vedere – un talent nativ care te poate speria la un moment dat. Fie prin usurinta cu care face chestii super-complicate, fie prin nonsalanta cu care admita ca n-a preparat niciodata chestii simple (tip borsh). Dar e foarte... ...citeste tot articolul
Recunosc cinstit ca nu auzisem de 7 spice pricina pana sa primesc telefon de la Graffitti PR (agentie din grupul BBDO Romania, care este parte a Omnicom). Mi-a sunat interesant de la bun inceput faptul ca un producator de fainuri se gandeste sa intre-n vorba cu Bacania. 2 lucruri mi-au fost clare si o sa le explic pe rand. Pe de o parte, faptul ca ... ...citeste tot articolul
Buna ziua! Si bine ati venit la prima emisiune a televiziunii Bacania Veche. Nu ca ma umflu in pene, ci va zic in alte vorbe ceea ce stiti si voi – ca exista televiziuni cu mai putini telespectatori! Dar sa nu pierdem ideea si sa ne concentram asupra subiectului emisiunii inaugurale, cea care sarbatoreste primii 10.000 de membri ai comunitatii... ...citeste tot articolul
OK, am setat toate detaliile (cred). Cu Andrei Mahu. Acuma suntem asa: Andrei pleaca la New York pentru doua-trei saptamani. Timp in care eu o sa ma ocup de Moo Moo, ca sa ii tin scaunul cald. Evident, nu o sa fac singur asta, ci impreuna cu mama lui Andrei si cu echipa mea de la Bacania Veche. Ce inseamna asta? Pai in linii mari, pentru clientii fideli... ...citeste tot articolul
Acum ceva vreme primesc un mail, dinspre zona de Brasov-Fagaras. Era despre un proiect care sa sprijine producatorii locali si produsele traditionale din Tara Fagarasului. Mi-a suras din prima (desi parca am raspuns ceva mai greu, dar asa e cand vrei sa faci multe si nu mai prididesti). Mailul era de la @ChicDeZece. Intre timp m-am cunoscut si... ...citeste tot articolul
Nu stiu cati dintre voi ati fost sa mancati la MooMoo, dar eu am fost de cateva ori. Si-am mancat de si mai multe ori, pentru ca din cand in cand Andrei Mahu imi aducea cate ceva sa gust. Ce mi s-a parut interesant la Moo Moo (vezi site si Facebok) este faptul ca Andrei crede in treaba asta ca mancarea se poate face si fara prafuri si alte chestii chimice.... ...citeste tot articolul
… si prin urmare sunt atins de anumite mesaje, care imi pot fi de folos. Detalii mai multe puteti gasi aici: http://www.aicopil.ro/ Nu uitati ca de fapt felul in care ii crestem are probabil cel mai mare impact asupra societatii viitoare. Asa ca e destul de important sa avem destul de mare grija! Din punctul meu de vedere, de fapt al activitatii... ...citeste tot articolul
Am ajuns intamplator si am avut timp sa umblu prin Brasov. Si mi-a placut tare mult. As vrea sa pun asta in scris si de la bun inceput: daca mai aud prostia aia cu poalele Tampei, ma tampesc eu! Pentru ca mi se pare cea mai putin inspirata constructie de cuvinte care se poate pune langa numele acestui minunat orasul. Si mi se pare descriptivul cel mai... ...citeste tot articolul
si eu trebuie sa fac supa...