Asta am simtit eu despre sambata trecuta. O zi despre care nu am apucat pana acum sa scriu nimic poate si pentru ca am asteptat sa se ‘aseze’ cumva lucrurile. A fost, fara indoiala, una dintre cele mai solicitante, frumoase, dificile, emotionante, chinuitoare, fericite zile de care am avut parte de pana acum. Intr’un fel (oarecum... ...citeste tot articolul
Băcănia Veche a consemnat în această seară un eveniment important pentru suflețelul ei. Magda Achim a făcut prăjitura neagră-neagră cu căpșuni pe care am propus-o în Libertatea pentru Femei – Rețete. Și i-a ieșit absolut spectaculos!!! O să vă mai spun doar că m-am bucurat foarte tare. E un alt pas important pe care l-a făcut Băcănia... ...citeste tot articolul
M-am gândit de multe ori la asta. La metamorfoza asta despre care zic eu în titlu. Din fericire pentru mine, am fost martorul ei relativ apropiat. Zic din fericire pentru că e un lucru foarte tare să vezi lucrurile întânplându-se sub ochii tăi. Le simți pulsul, le iei tensiunea. Te racordezi cumva, pe un circuit secundar, la evoluția asta... ...citeste tot articolul
Mai mult de-atât, ce-ar fi de spus? Nu o să plantez aici vreo poză cu un iepure alb sau cu un ou roșu… Sunt mai smart de-atât! A! Nu uitați ă mâncați natural! Fără Delikat, Vegeta, maioneză cumpărată, praf de usturoi și alte chimicale. Beți vin de butuc și țuică de la bunici! Nu uitați că suntem în plin sezon de trufandale... ...citeste tot articolul
Au trecut doi ani de atunci. Doi ani și un pic peste. Sau chiar 3. Cu toate acestea amintirile culinare din Irlanda sunt la fel de proaspete ca atunci (august 2007). Mai zilele trecute schimbam 2 vorbe cu Cristi Roman și-i ziceam că nimic nu mi-a plăcut mai mult decât seafood chowder-ul pe care l-am mâncat în Howth (câțiva kilometri mai sus... ...citeste tot articolul
Să mă ierte Dumnezeu, dar eu pe asta nu o cred! O fi studiu/sondaj, dar nu pot să cred că lumea s-a schimbat în așa măsură! Pe bune! Iată despre ce zic: un studiu făcut de revista britanica Olive (BBC) si de cunoscuta (totuși) Madame Figaro (FR) ar fi arătat ca englezii gătesc mai mult acasă decât francezii și – mai mult decât atât... ...citeste tot articolul
Despre lucrurile pe care încă nu le-am bătut în cuie nu zic nimic. Dar cele pe care le-am făcut deja ne-au plăcut foarte mult. Păi hai să vă zic mai întâi că la propunerea Claudiei Catană am acceptat să fac o prăjitură pentru doamne și domnișoare. Am ales să fac un brownie. Multă lume mă bate la cap să-i zic negresă, numai că... ...citeste tot articolul
O scurtă ieșire din casă a Băcăniei Vechi, alături de nume sonore, pentru o cauză legată de copaci. Prăjiturile pentru fete o să ajungă în Verde Cafe duminică pe la prânz. Sunt pe fugă, așa că detalii găsiți aici si pentru cine vrea ceva pe Facebook aici. Eu o sa fac brownies bune de tot, după o rețetă a lui Jamie Oliver. O prăjitură... ...citeste tot articolul
- Un nou redactor-sef la revista GoodFood: Chezf Mazilique - De data asta e vorba despre oameni pasionați de arta culinară (nici nu e vreo mirare). Scriu asta pentru că tocmai am răsfoit noul număr GoodFood unde se anunța noul redactor șef al revistei: Cristina Mazilu, cunoscută după numele de scenă – Chezf Mazilique. Blogul ei este... ...citeste tot articolul
Mediafax da drumul azi unei știri care la ei sună destul de îngrijorător. Dar care pe mine m-a făcut să zâmbesc. Și mi-a plăcut. Știrea era cu titlul „Criza economică a pus românul la gătit în 2009”. Tonul știrii sună prăpăstios, într-un fel, pentru că este despre criza economică. La fel cum sună și știrile despre cum... ...citeste tot articolul
