Acum ceva vreme primesc un mail, dinspre zona de Brasov-Fagaras. Era despre un proiect care sa sprijine producatorii locali si produsele traditionale din Tara Fagarasului. Mi-a suras din prima (desi parca am raspuns ceva mai greu, dar asa e cand vrei sa faci multe si nu mai prididesti). Mailul era de la @ChicDeZece. Intre timp m-am cunoscut si... ...citeste tot articolul
Am ajuns intamplator si am avut timp sa umblu prin Brasov. Si mi-a placut tare mult. As vrea sa pun asta in scris si de la bun inceput: daca mai aud prostia aia cu poalele Tampei, ma tampesc eu! Pentru ca mi se pare cea mai putin inspirata constructie de cuvinte care se poate pune langa numele acestui minunat orasul. Si mi se pare descriptivul cel mai... ...citeste tot articolul
Mai zilele trecute primesc la redactie vizita de lucru a intregului familion, aici incluzand-o si pe sorella mea cea mai mare care vine rar in Romania si de care uneori ne e foarte dor. Dincolo e super-hainutele lui Luca, am primit de la ea o multime de chestii dragute de mancare. De la piper verde murat, capere, rosii uscate pana la cipoline murate... ...citeste tot articolul
Si am fost, toata saptamana trecuta, aici: Este vorba despre Kea, Grecia. O insula in care, asa cum ma asteptam, am gasit oameni relaxati, normali la cap, care iti zambesc fara sa astepte nimic de la tine. Sau mai ales pentru ca nu asteapta nimic de la tine. Oameni care sunt mandri de locul in care traiesc, care iti ofera mancaruri minunate cu mandria... ...citeste tot articolul
Au trecut doi ani de atunci. Doi ani și un pic peste. Sau chiar 3. Cu toate acestea amintirile culinare din Irlanda sunt la fel de proaspete ca atunci (august 2007). Mai zilele trecute schimbam 2 vorbe cu Cristi Roman și-i ziceam că nimic nu mi-a plăcut mai mult decât seafood chowder-ul pe care l-am mâncat în Howth (câțiva kilometri mai sus... ...citeste tot articolul
si eu trebuie sa fac supa...