Imi notasem de cateva zile in calendar: joi trebuie sa merg “la depozit”. Stabilisem o intalnire acolo sa vad chestii din Franta aduse aici, direct, intr-un camion cu frig. Ora stabilita, nimeresc (cu ajutor). Frig. Intru. Paradis. Oameni buni, nu va puteti imagina cum mi-a trecut tremuratul. Intrasem intr-un vis frumos din care nici nu mi-am propus... ...citeste tot articolul
26ianuarie2012. Pentru oricine mai avea un dubiu, data asta ofera un certificat de nastere. In mod cu totul intamplator, este cu o zi dupa implinirea a doi ani de la prima iesire publica a Bacaniei, cu proiectul “11+11”. Cum s-au intamplat lucrurile? Fundatia Comunitara Bucuresti (FCB) – cu care acum aproape un an faceam un eveniment in Bacanie... ...citeste tot articolul
Azi am stat. N-am facut nimic. Paula si Ioana au facut totul. A fost cea mai buna cina pe care am avut-o vreodata: chowder, fish&prawns curry, noodles, fishcakes. And wine? Of course! Eu cred ca cele mai bune restaurante din bucuresti au fost batute in seara asta!!! Si nu glumesc! Mi-as dori ca fiecare dintre oamenii din lume sa aiba o astfel de... ...citeste tot articolul
Uneori n-ai inspiratie, alteori ai senzatia ca n-ai timp. De foarte multe ori mic dejunul obisnuit este (deja) plictisitor: oua, niste felii (carneturi sau branzeturi), niste cereale, legume…. in fine! nu mare lucru. Din motive de “iar omleta” am deschis usa frigiderului. N-as vrea sa va sperii, insa ce urmeaza sa va spun poate parea suspect.... ...citeste tot articolul
Cel mai la indemana imi este sa vorbesc despre uleiul de masline. Asta pentru ca stiu ce prostie se intampla. Am trait-o si am ascultat-o de mai multe ori. Supermaketurile sunt pline de ulei de masline de rahat. Care, eventual, contine niste ulei din samburi de masline. Pana acum cativa ani si eu tot din ala cumparam. Dadeam echivalentul a 5-6 euro/litru.... ...citeste tot articolul
Later: marti, 31 ianuarie 2012, tot acolo si folsind aceleasi date pentru inscrieri, ne-am putea vedea din nou. Acum cu un plan mult mai interesant: facem sushi. De fapt ne vom distra impreuna facand si gustand cele mai fresh lucruri. De data asta ne vedem de la 18:30! Si nu pentru ca nu aveam treaba, ci pentru ca am descoperit niste “chestii”... ...citeste tot articolul
Pe Blandinde sunt convins ca v-o aduceti aminte, am si scris despre ea. Timp de 3 saptamani a fost internul nostru, in Bacanie, si v-ati putut intalni cu ea aici. Intre timp s-a intors acasa. Si pentru Craciun a facut… cozonaci! Care arata super! Sunt convins ca au fost si buni. Langa poze, Blandine ne-a scris un mesaj scurt. Il redau in intregime,... ...citeste tot articolul
1. Nu fac - nu raspund la SMS-urile de La multi ani. Nici de ziua mea, nici de ziua nationala, nici de Craciun/Revelion. - nu dau sms-uri de sarbatori. Si nu pentru ca mi se pare un cost nejustificat (that too), ci pentru ca ar fi un sms intre alte 217 semeseuri dintre care 30 au aceeasi poezioara stupida si 25 un text semi-idiot. Nu vreau sa fiu cu... ...citeste tot articolul
Nu pentru noi, ci pentru niste copii ceva mai putin norocosi decat ai nostri. Copii care stau in camine si centre de plasament. As vrea sa nu povestesc mult despre asta, asa ca o sa va spun pe scurt: vom avea o urna mare in Bacanie in care va voi ruga sa aduceti jucarii de care copiii vostri nu mai au nevoie. Sau jucarii pe care le-ati cumparat... ...citeste tot articolul
Conferintele de la sosea | 8 decembrie 2011 | Ecogastronomia Nu am fost chemat de pomana, ci pentru a povesti un pic despre cum e sa aduci lucrurile autentice pe rafturile unui magazin (ca Bacania e, totusi, un magazin) dintr-un oras. Conferinta a fost lunga (2 ore juma’), din doua parti, cu 7 vorbitori (including me): prof. Vintila Mihailescu (antropolog,... ...citeste tot articolul
