De la M***o, un mare cumpar o multime de lucruri: folie de aluminiu, tavi de cuptor, castroane, tingiri, cuve, dero, carbuni, unt Salomonescu, unt 82%, tavite de carton, clingfilm, apa plata la bax, antigel, flori si alte cele… Uneori primesc, in Baneasa, umor gratis!
“Si mai cu viata” ma asteptam sa fie scris, totusi, “vieata”! 
Am aflat-o de cum am aterizat. Cred ca e totusi o eroare, pe undeva.
Avem asa: oamenii isi cumpara chestii de mancare de pe-afara. Teoretic pentru consum. Uman cum ar veni. Pentru oameni, zic.
Anuntul de pe Otopeni ne zice ca “Produsele de origine animala pot fi purtatoare de agenti patogeni…” – aici le dau dreptate, sunt sanse sa fie asa – “care provoaca boli infectioase la animale”… Ceea ce inseamna fie ca pasagerii/calatorii aduc mancare pentru animale, fie cei care mananca sunt chiar animale…
Oricum, vestea buna e ca Din Groenlanda, Norvegia, Andora sau Feroe ar putea fi totul ok. De acolo nu trebuie sa prezinti nimic la controlul de frontiera.
Nu cumva in Feroe era obiceiul ala cu macelarit focile?
17 – 19 noiembrie, Bucuresti, Ramada Plaza Hotel
„Women and Children First MMXI – Get the best value from your lives” este un concept de eveniment dedicat femeilor active, femeilor insarcinate, mamelor si copiilor. Organizat de Events4All, seminarul-atelier-workshop va atinge subiecte importante ale vietilor noastre: sanatate, nutritie, preventie si cariera.
Accesul in cadrul evenimentului se face dupa inscrierea la office@medic4all.ro si plata de 35RON.
Accesul copiilor este gratuit.
Program: joi,vineri 10 – 20, sambata 10 – 17
Pe Facebook gasiti un event creat aici.
Ce o sa fac eu? Ateliere despre paine in care participantii vor fi cumva nevoiti sa isi bage mainile in aluat! La propriu. NU vom coace nimic pentru ca nu vreau sa mancam acolo nimic din ceea ce vom face. In sa vom fi pregatiti cu solutii de transport al painii crude catre casele voastre, acolo unde veti putea avea – dupa doar o ora de copt – mirosul inegalabil al painii calde. Atelierele Bacania Veche incep ultimele si tin o ora si jumatate, in fiecare zi, inainte de inchiderea sesiunilor.
Am trecut si anul trecut prin asta si pentru ca mi-ati spus ca v-a placut, ca a fost o idee buna si productiva, o facem din nou!
WEEKENDUL DE ZACUSCA
Iata inventarul de joi:
- 23 de tipuri/feluri de zacusti de la vreo 6-7 producatori (o sa mai vina sambata unele noi). Avem de vinete, de gogonele, de vinete si ciuperci, cu menta, cu pleurotus, cu fasole, cu champignons, zacusca de dovlecei, de vinete – picanta, de…. you name it!
- 6 feluri sosuri/salate de iarna – gogosari in sos, cu sau fara mustar, mancarica de vinete si alte cele.
Ce se intampla in weekend?
Tarancuta vine in curte la Bacanie sa ne faca zacusca proaspata. O operatiune pe care cred ca unii dintre voi n-ati mai vazut-o de o multime de ani, de cand mergeati toamna la bunici!
Da, va zic de pe acum ca o sa o fiarba pe un primus pentru ca nu am cum face foc de lemne in curte, aici. Ar fi prea mult pentru pompieri… 
Insa o sa fie o zacusca proaspat facuta, pe care o servim la caserole.
O sa facem vin fiert cu toate cele, o reteta in care am combinat Britannia si Tarile Nordului. Rautaciosii ar spune ca-i o prostie, ca sunt prea multe arome, insa anasonul stelat, scortisoara si portocalele merg bine impreuna orice-ar spune ei! Atata vreme cat e implicat niste vin acolo!
O sa degustam zacusti intr-o veselie, o sa incercam sa avem paine proaspata pentru operatiunea asta! In rest… numai de bine!
Va astept ca si cand…
Later update: a fost foarte bine, zacusca proaspata a facut furori.
uite si cateva poze aici:
Ce va face Bacania Veche la Orasu’n Bucate
(nota importanta: sunt indragostit de street cooking – mananc pe strada oriunde si oricand, constatand ca mancarea de strada pastreaza toata autenticitatea preparatelor)
Stiti de evenimentul de duminica, din strada. Se cheama Orasu’n bucate (detalii aici)este un targ culinar. De ce-am ajuns eu cu Bacania mea acolo? Pentru ca oamenii au gustat din ce-am tot facut eu si le-a placut. Asa ca au considerat ca e oportun sa fiu acolo. Adica m-au vazut demn de asta. Compania in care ma voi afla este absolut placuta, adica o sa fiu langa Soni sau Kumar, langa Raw’s, Red Angus SteakHouse, Zen Sushi, Simbio sau Fitto Caffe.
Tot in zona in care o sa fiu eu, adica sub acelasi acoperis veti putea gusta si bea din vinul la care tin eu cel mai mult: PATRICIAN! Un vin pentru oameni seriosi! pe cuvant!
Vestea cea mai buna este insa ca o sa vin cu…
S A R M A L E
In foi de varza cu carne, cu cimbru, afumaturi, mamaliga si smantana (optional).
(cine-a fost la Street Delivery stie despre ce vorbesc!)
Pe langa sarmalele astea geniale o sa mai fac si niste lipii cu cheddar, rosii, patrunjel si chilli la grill (aceleasi pe care le-am facut la BBDO de Noaptea Agentiilor (macar aici nu voi fi pe terasa la etajul sase si sper ca nici nu va ploua! 
)
Intre timp o sa pun la fiert niste suc de mere cu scortisoara, gutui, cuisoare si alte cele. Ca pentru vreme rece, ca deja e toamna!
Unele pentru care la Street Delivery am primit felicitari, dar si telefoane cu “mai tine-mi si mie doua portii, te rog”.
Vrei sa vii? Atunci treaba asta e bine sa stii ca e pe Grigore Alexandrescu 89-97 (aproape de Perla, vizavi deStudio Martin). E la strada, deci n-ai cum sa ratezi!
Daca ea e de parere ca eu pot face lucruri delicioase in bucatarie, atunci eu sunt de parere ca ea poate face chestii la fel de cool in video. Draga Marta Usurelu, sa-ti dea Dumnezeu sanatate ca mare bucurie mi-ai facut cu asta:
PS: Invitatia BIZ e in picioare: o sa fac o mica poveste despre ce fac eu de un an jumate. La evenimentul din 7 si 11 noiembrie, la Howard Johnson Grand Plaza Hotel.
PPS: urarea de mai sus se extinde si catre Next Advertising!
In 17 noiembrie 2011 facem o treaba impreuna. Eu inca nu stiu ce o sa fac, motiv pentru care am ajuns la formula aia nice cu “surprize”… 
Daca aveti vreo pofta… va rog sa imi comunicati din timp ca sa ma pregatesc!
NOTA IMPORTANTA: totul e cu romaneste, nimic cu straineste (imi atrage atentia Ana Oprea)!
Mi s-a parut normal sa se intoarca roata.
In Bacanie am privilegiul (despre care am povestit intr-un articol din Medic4all) sa fac o colectie intreaga de povesti, insa intr-o maniera activa… Devin parte a calatoriilor voastre, pe masura ce-mi povestiti intamplarile prin care treceti, cinele pe care le luati, aventurile prin care ati trecut. Asa ca s-a intors roata, cum ziceam, si mi-a venit si mie randul sa impart o poveste. Una care se duce fix in campania Grants – Spune-ti povestea. Iar povestea mea (cunoscutii nu vor avea deloc o surpriza) este despre oameni, despre prietenie si despre cum gasim linistea pana si foarte departe de casa.
http://www.facebook.com/photo.php?v=2535558907733
Aici puteti vedea ce s-a intamplat in video si despre ce e povestea mea (nu va panicati, exista si ceva mancare implicata, colateral).
Mie imi place mult pentru ca e cu oameni si cu relatiile dintre ei. Si pentru ca mi-as dori ca povestea mea sa va ajute sa faceti acelasi lucru: sa povestiti acele intamplari care ar putea sa faca lumea mai buna.
Extrem de onoranta (pentru mine) compania in care am fost invitat, in proiectul asta! M-am putut revedea cu mai vechea prietena Cristina Bazavan, care povesteste aici si am putut sa schimb primele vorbe cu mai noul (sper) prieten Adrian Ciubotaru. Care scrie aici. Ma bucura ca si ei sunt oameni care cred in acelasi lucruri in care cred si eu.
Nu vreau sa trec peste invitatia de a-ti spune si tu povestea. Chiar: spune-ti povestea, sunt convins ca ai cel putin una care sa conteze! Si n-ai face-o de pomana, ci pentru o tableta de 16 giga. Like… u know… cea mai populara tableta de 16!
Mai ai vreme pana in 15 decembrie sa faci asta. Si daca ai o poveste buna, dar mai ales daca ai o comunitate buna, atunci cu multe voturi poti lua unul dintre cele 25 de premii. Important, insa, e sa participi. De castigat… e mai putin relevant, ca intotdeauna! 
In rest lucrurile sunt simple: intri pe pagina Grant’s Romania , dai un like paginii si povestesti (e acolo o aplicatie)
http://www.goodfood.ro/articol/goodfood-a-dat-startul-competitiei-de-gatit-in-scoli.html
Deocamdata va dau doar linkul asta de mai sus, o sa vina si detalii.
Sambata asta Festivalul merelor in Bacanie primeste un ajutor de nadejde: Irinuca o sa va intampine in prag (daca nu-i prea frig) cu mere proaspete si bune, de la livada prietenilor de la Valea Mare.
Despre ce urmeaza sa facem sambata asta ati citit AICI si AICI si desigur am creat un FBevent AICI.
Pe scurt, insa, lucrurile o sa arate asa: degustam si bem suc de mere Valea Mare, facem suc de mere fiert cu niste lucruri minunate in el, facem mere coapte la cuptor (am eu o reteta faina), prajituri cu mere, cornulete cu mere, cornuri cu mere, tarte cu mere… 
Despre Irinuca si ce face ea puteti afla detalii FB-AICI si AICI.
Dar o sa va spun si eu pe scurt ca este un personaj creat de Asociatia Emovere, ca este prezenta la toate actiunile asociatiei (si nu sunt putine) tocmai pentru a sustine (mai eficient) ideea de alimentatie sanatoasa – motiv pentru care imparte mere cu orice ocazie – ca fetita din spatele personajului este extrem de simpatica si joviala si se lipeste de sufletul omului – ceea ce speram din suflet ca ajuta la asimilarea mesajului pe care il transimite odata cu marul oferit!!!
Asa ca va astept – adica va asteptam sambata asta (22 oct, de la 9 spre… 10) in Bacanie. Valea Mare o sa fie deja acolo. Noi la fel!
IN CAZUL IN CARE AVETI DORINTE ASCUNSE (habar n-am ce: mere fierte, mere murate…) VA ROG SA MA ANUNTATI DIN TIMP, pentru ca vreau sa elimin momentul penibil in care zic ca n-am… 
