Cand am deschis in 2010, dorinta cea mai vie sa fost sa fac din Bacania Veche un loc despre care oamenii sa-si aminteasca. Tehnic vorbind, mi-am propus sa adun Romania intreaga intr-un singur loc. Emotional, mi-am dorit sa strang acolo toate amintirile gastronomice pe care le-as fi gasit. Asta-i contextul. …
Bine ai venit in pagina Adi Hadean!
Adica Ardeleanul Sfatos, Adi Hadean… Cu care am ajuns sa ma cunosc asa de demult, incat nu-mi amintesc exact contextul. Cred ca eram proaspat evadat din corporatie si planuiam un asalt idealist asupra paginilor de retete/cooking de prin toate revistele si visam sa formam un comando de „livratori de continut” …
Mi-e groaza ca vine si 2017 si inca nu stim ce palma ne mai luam. Aparent ceva nu functioneaza in cum se reprezinta Romania in afara. Exceptand cateva zone (cum e cea de turism via biroul din Londra, aka Razvan Marc), de fiecare data cand iese afara sa arate lumii …