V-am promis ca revin „pe sticla”, asa ca iata-ma! Din 14 octombrie, de la ora mea preferata, 12.30, te invit sa urmaresti #LOCAL – Podcastul despre Mancare. Familie. Comunitate pe canalul meu de YouTube! Un serial despre mancare, familie, despre ce si cum gatim astfel incat sa nu irosim mancarea, despre …
Bine ai venit in pagina Gastronomie!
→
Marius Tudosiei este pasionat de gastronomie, de gătit și mâncat sănătos. Multe dintre principiile sale sănătoase sunt împărtășite pe blog.
E un lucru deja anuntat: 20 februarie 2022 e ziua in care debuteaza Chefi Fara Limite, super-productia in care am un rol nu foarte insemnat cantativ, dar relevant prin perspectiva formatului emisiunii: I’m The Discovery Man. Iar povestea asta poate fi concentrata in fix fotografia de mai jos: eu impreuna …
30 de insule si multe locuri pe continent… M-am indragostit de Grecia acum multa vreme, apoi am inceput sa mergem in fiecare an. Ioana e la fel de pasionata de tara asta, iar copiii au inceput sa ia vacanta in Grecia ca pe un dat, sunt foarte fericiti cand ajungem …
Cautam 3-4 vanzatori pentru Bacania Veche. Plus un manager (detalii aici). Anuntul detaliat e mai jos. Primim CV-uri si recomandari: marius [@] bacaniaveche [.] ro sau ioana [@] bacaniaveche [.] ro , in comentarii aici, in baza articolului, pe FB sau pe orice alta cale! Suntem usor de gasit de …
Din 2010 stam in Barbu Vacarescu 49, un loc pe care multi l-ati vizitat deja. Il stiti ca e mic si nu putem face tot ce stim face in el. Asa ca a venit momentul sa ne mai cautam un loc. Mai mare, mai central, mai cu curte, mai incapator …
S-a intamplat ieri, chiar la mine-n curte. Lufar de captura (Grecia), cumparat de la Metro. Cand sa-l curat, descopar 6 sardine indesate in gura lui. Pesemne a fost prins chiar in culmea fericirii. Despre sardine, n-as putea zice acelasi lucru. Din 6 bucati, 3 au fost ravasite de muscatura nesatulului, …
Mi-am dorit de mult timp sa organizez o zi a onestitatii in Bacania Veche The Charity Shop. Abia acum, cu ocazia celor 6 ani de bistro am facut-o, chiar in beneficiul celor care ne sunt parteneri de tot atata timp: Hospice Casa Sperantei. Mecanismul a fost simplu: clientii si-au comandat …
Pentru ea trebuie sa le fim recunoscatori lui Nico Lontras, Cezar Ioan si Cosmin Dragomir. Ei si-au pus asta in cap, s-au tinut de subiect, au reusit-o. E o oportunitate pe care am putea-o fructifica exemplar, sau pe care am putea-o transforma (nu noi, ci „ei”, politicienii si administratia locala) …
„Salutari! Sunt Marius Tudosiei…” Asa imi incep de 7 ani emisiunile de gatit pe care le fac la Digi 24. De 7 ani. Mai important decat asta, cred, e cum le inchei: Gătiți și mâncați sănătos! Sa va zic de ce… Nu-s musai un exemplu pentru definitia clasica a alimentatiei …
De Laura Laurentiu m-am lovit foarte devreme in cautarile mele legate de mancare. Blogul ei, foarte cautat si pe-atunci, avea acel „ceva” de credibilitate, de naturalete care-l facea usor digerabil pentru mine (ca si pentru muuuuulti alti oameni). Intre timp am invatat ceva absolut relevant: retetele Laurei IES. Da, citesti …