Facebook App ID is missing!

Blog Posts

Lansare Asociatia Lantului Alimentar Scurt

Pe 16 octombrie 2024, la Bacania Veche Delicatese si Gradina, am lansat oficial Asociatia Lantului Alimentar Scurt cu bonus: Aprozarul „Mancarea ARE nume” Ce este ALAS? Asociatia Lantului Alimentar Scurt este facilitatorul relatiei dintre Producatori si Consumatori mai ales in privinta lantului B2B. Entitatile din HoReCa sunt probabil cei mai buni

Află mai multe

Coppa

Coppa este un tip de cold cut des intalnit in Italia si Corsica si sub numele de capocollo sau, in functie de regiune: Coppa Parma, Coppa Piacentina etc.  Mai simplu, un salam facut din ceafa de porc proaspata, intreaga. Carnea este marinata in vin alb sau rosu, usturoi si diverse ierburi –

Află mai multe

The BIG Thank You Note

Pe 21 iulie 2021 am deschis Bacania Veche – Delicatese si Gradina. Acesta este probabil cel mai intarziat articol pe care l-am publicat vreodata si n-am nici o scuza, in ciuda faptului ca, e foarte adevarat, valtoarea in care am intrat dupa 21 iulie m-a tinut departe de tastatura… Dealtfel,

Află mai multe