Una dintre descoperirile relevante din vacantele noastre au fost ginurile. In Londra am intrat intr-un bar de ginuri care avea peste 200 de etichete, iar in San Sebastian am raspuns unui chestionar de vreo cateva minute ca sa primim de la barman cele mai potrivite g&t (fiecare pe gustul sau). …
Blog Posts
Ciocolata buna, unt, zero faina. Deja suna a poveste de succes, nu-i asa? Pai, atunci sa va spun povestea de la inceput 🙂 6 linguri pudra de cacao 100 gr faina de migdale 300 gr unt 6 oua 200 gr zahar 2 tablete de ciocolata Nestle Dessert Noir Ciocolata se …
Prin 2008 am decis ca NU (nu nu nunununu) vom mai merge la nici o nunta. Tocmai ne traumatizaseram la o nunta cu pampoane pe scaune. Asa ca ne-am promis ca nu vom mai merge la nunti. Pana cand… In 2015, prin vara, Cristiana si Vlad ne-au incredintat food-court-ul de la …
Nu-mi mai amintesc cum am ajuns sa gust prima data Mastiha, o bautura licoroasa care, daca e scoasa direct din congelator, e aproape ca mierea. E drept, e o bautura dulce. Ca un lichior cu un gust care pare neobisnuit, aproape nenatural. Desi nu-mi plac foarte mult bauturile dulci, sunt …
Undeva prin al doilea an dupa deschiderea Bacaniei Vechi, ne-a calcat pragul un domn aparte. Avea un mers drept, in ciuda unor evidente probleme de sanatate. Statea cu spatele mereu drept, umerii ridicati frumos. Era mereu aranjat si, fara sa fie imbracat la patru ace, avea o eleganta anume. Nu …
Subiectul fierbinte al perioadei e legat de listele de comenzi pentru meniul de Paste. Liste care s-au inchis de curand. In fiecare an ni se intampla asta si la fel, in fiecare an, ne cearta clientii carora nu putem sa le preluam comenzile. Mi-as dori sa nu se supere nimeni pe …
Era sa zic ca vuieste netul, dar de fapt vuieste doar bula de net din jurul nostru, al celor pasionati de mancare, in legatura cu obtinerea IGP pentru „Novacul afumat din Tara Barsei”. Initial am crezut ca e o stire care va face incojurul televiziunilor, a site-urilor de stiri si …
Este cel mai nou proiect in care m-am implicat. Numele e atat de explicit incat www.joburihoreca.ro nu mai are nevoie de traducere in nici un fel. Ar avea nevoie de un „de ce”… 4 oameni implicati in proiectul nou, care vrea sa puna in legatura oamenii potriviti cu joburile …
In 5 ani de emisiune Sanatatea in Bucate s-au adunat multe momente speciale si amintiri grozave. Mi-a luat doua zile sa rasfoiesc printre fotografii dar in cele din urma am selectat cateva. Despre cei 5 ani la Digi24, am mai scris cate ceva si aici. Nu pot sa inchei decat cu …
Da, chiar 5 ani se implinesc de cand am inceput sa fac Sanatatea in Bucate, adica fix din prima zi de emisie Digi 24. 1 martie, prima emisie. Pentru intreaga statie e o zi importanta, insa trebuie sa recunosc ca eu am un mod mai aparte de a ma bucura. …